01 juillet 2005

Encore deux

J'ai encore craqué pour un livre de cuisine.... heu non deux devrais-je dire.. d'habitude je ne me laisse pas tenter comme ça, quoique le premier "Cheesecake", il me faisait de l'oeil depuis quelques temps... Va falloir que je me trouve une deuxième étagère, entre les livres et les magazines de cuisine, je n'ai plus de place....
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01 juillet 2005

Documentaires "La Cuisine des Terroirs" sur arte

Arte diffuse à partir du 4 juillet chaque soir de la semaine (lundi au vendredi) à 20H15 un documentaire "Cuisine des Terroirs". Ces documentaires sont des rediffusions peut-être certains d'entre vous les ont déjà vu. Pour vous mettre l'eau à la bouche, lundi escale en Sardaigne chez une famille de bergers qui préserve les traditions culinaires de l'île. Italienne depuis le milieu du XIXe siècle, la Sardaigne a su conserver ses propres traditions culinaires, celles des bergers. Aurelia Tegas et sa famille habitent à... [Lire la suite]
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01 juillet 2005

Pizza.... ratée

Je fais souvent des pizza maison. bonne idée vous me direz, ça va être meilleur que celles trouvées dans le commerce, au moins on sait ce qu'il y a dessus !! D'habitude, j'achète la pâte à pizza toute faite (genre Herta) ou en sachet où il ne reste plus qu'à ajouter de l'eau et à pétrir avec ses mains. Mais pourquoi diable quand on a le temps ne pas faire soi-même cette pâte. Je suis allée sur le site "Arts Culinaires.com" et ai déniché une recette de pâte à pizza :... [Lire la suite]
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01 juillet 2005

Nouvelle adresse

Pour éviter toute confusion avec le blog "le chaudron d'une fée", j'ai décidé de changer d'adresse et de lien. Mille excuse à la fée clochette  , j'espère que vous comprendrez mon erreur de jeune blogueuse. J'ai repris tous les messages de mon ancien blog, désolé de n'avoir pu faire suivre les commentaires, si quelqu'un sait comment faire, merci de me le faire savoir. Bonne journée à tous Emilie
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01 juillet 2005

Tian de tomates

Il fait un peu moins chaud aujourd'hui, enfin on respire mieux. Et je peux cuisiner avec le four sans crainte de surchauffer l'appartement . aujourd'hui il me restait des tomates : deux variétés, l'une française et bien rouge, l'autre hollandaise et bien jaune. Nous avons gouté les tomates jaunes crues en salade tomates / mozarelle, mais bof, elles n'ont pas beaucoup de goût. Normalement, le tian se compose de tomates et de courgettes mais vous pouvez varier comme bon vous semble par exemple avec des aubergines. la base est... [Lire la suite]
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01 juillet 2005

La folie des achats

Ca c'est la suite de mes achats aux Galeries Lafayettes de Dijon : des vrais marshmallows américains et du golden syrup... Que faire de tout ça ....hé hé la suite au(x) prochain(s) numéro(s)!!!!
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01 juillet 2005

Lemon

J'ai récemment redécouvert le goût du citron : pourquoi je n'aimais pas jusqu'à présent ni la tarte au citron, ni le goût du "Pulco citron" dans de l'eau ? Ma mère est une fan de tarte au citron, était pour être en contradiction avec elle ? Certainement. ou le temps qui passe et l'envie de découvrir de nouvelles choses. Et puis dernièrement, j'ai eu envie de gouter à une magnifique tarte au citron meringuée lors d'un diner familial et là l'extase, le citron est devenu mon ami. Je le presse souvent sur un plat de... [Lire la suite]
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01 juillet 2005

Glaces...maison

Merci à Lutin  pour nous avoir montrer les idées de sucettes glacées en ces temps  chauds. Pour l'instant, je n'ai pas de récipient pour les faire mais qu'à celà ne tienne, demain je vais à Dijon faire les boutiques (ben vi C les soldes ki commence) et je pense qu'au détour du rue, je vais trouver un magasin qui vend des articles culinaires pas cher (style Casa). Donc je me suis contentée de faire un "planté de bâton" dans des petits Gervais : Et hop au congélo !!!! Emilie Voilà les... [Lire la suite]
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01 juillet 2005

Bonjour

Bonjour Bienvenue à tous, Ce blog n'en est qu'à ces débuts alors excusez moi des éventuels dérapages ou erreurs de jeunesse d'une blogueuse débutante : en effet, changement de nom !!!!! Cette semaine je suis en vacances, je m'occupe de mon fils (2 ans depuis le 26 juin), la nounou est partie se reposer au bord de la mer. Là je viens de jouer les mères indignes : je viens de le "coller "devant les Télétubbies (longue durée) pour pouvoir créer mon blog. Mais il me réclamait la télé alors.............. Bon je... [Lire la suite]
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