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  • 21 août 2005

    Barbecue party

    Hier soir, barbecue en famille, mon frère ainé était de passage à Besançon, nous en avons profité pour tous nous retrouver.

    au programme, brochettes faites maison, la viande avait été marinée auparavant :

    Brochettes de boeuf

    barbecue_1

    A droite, tomates cerise pour l'apéritif

    Brochettes de porc

    barbecue_3

    et brochettes de poulet

    barbecue_2

    Le barbecue était bientôt près, les pommes de terre cuisaient déjà dans la braise

    barbecue_6

    Mais avant même de commencer l'apéritif, nous n'avons pas résisté (hein Caro !) de goûter aux fameuses meringues de ma maman dont elle a le secret.......

    barbecue_4

    barbecue__5

    Donc au programme,

    - apéritif avec tomates cerise et gâteaux du commerce
    - brochettes et pommes de terre cuites au barbecue (merci xavier pour le feu et la cuisson, très réussi !)
    plus un taboulé
    - plateau de fromages : ossau iraty, comté, brie et bûche de chèvre
    - la folie des desserts : tarte aux mirabelles par maman, crème anglaise (maman again), les fameuses meringues et des petits fours d'un pâtissier bisontin.

    Désolé je n'ai pas d'autres photos mais je laisse courir votre imagination !

    Posté par Emilie25 à 10:25 - Papotages - Commentaires [5] - Permalien [#]

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