14 septembre 2005
Mini clafoutis aux mûres
L'autre jour, j'avais peu de mûres et une envie irrésistible de les cuisiner mais de pâte à tarte sous la main. Alors, j'ai ressorti ma bonne vieille copine de recette de clafoutis.... et mon moule souple avec 12 empreintes pour mini-muffins
Il vous faut:
- 25g de sucre
- 50g de farine
- 2 oeufs
- 1/8 litre de lait
Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, les oeufs puis le lait. Remplir les empreintes de votre moule aux deux tiers puis dans chaque empreinte ajouter 2 mûres.
Faire cuire 10 à 12 minutes.
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