21 septembre 2005

Blog appétit n°5

Je n'ai pas hésité une seule seconde en voyant l'annonce du blog appétit n°5 : thon et poivron, je me suis inscrite. J'aurais bien aimé participé à "moules et oignons, blog appétit n°4" mais c'était pile au milieu de mes vacances et je n'avais pas de connection internet. Merci Requia pour le choix de ces deux produits et rendez-vous le 18 octobre !!!
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18 septembre 2005

Pommes de terre des marcaires

Il fait froid ? Qu'à celà ne tienne, un bon petit plat chaud vous réchauffera le corps et l'esprit pour affronter les premiers grand froids de la fin de l'été !!! Je tiens cette recette d'un vieux Femme Actuelle de je ne sais plus quelle année et hier comme beaucoup, j'avais pas très chaud ! Je vous préviens tout de suite c'est hyyyyyyyyyyyper calorique donc à plutôt faire le midi avant la ballade d'après-repas dans le froid ! Pommes de terre des marcaires (pour 6 personnes)Ingrédients: 1,5 Kg de pommes de terre à chair... [Lire la suite]
Posté par Emilie25 à 10:47 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
14 septembre 2005

Mini clafoutis aux mûres

L'autre jour, j'avais peu de mûres et une envie irrésistible de les cuisiner mais de pâte à tarte sous la main. Alors, j'ai ressorti ma bonne vieille copine de recette de clafoutis.... et mon moule souple avec 12 empreintes pour mini-muffins Il vous faut: - 25g de sucre- 50g de farine- 2 oeufs- 1/8 litre de lait Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, les oeufs puis le lait. Remplir les empreintes de votre moule aux deux tiers puis dans chaque empreinte ajouter 2 mûres. Faire cuire 10 à... [Lire la suite]
Posté par Emilie25 à 10:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
13 septembre 2005

Bricks de tofu

Cléa m'a fait apprécié le tofu (merci Cléa) avec sa fameuse recette des bouchées de tofu au sésame. Et l'autre jour, j'avais envie d'une entrée différente alors je me suis dis, "pourquoi pas avec du tofu". Voilà comment j'ai procédé : - 1 bloc de tofu de 300g- 1 dizaine de feuilles d'un chou chinois lavées et coupées en fines lamières- 3 carottes nouvelles détaillées en lanière- 1/2 poivron rouge coupé en cube- 1 cuillère à café d'huile de sésame- 2  cuillères à soupe de graines de sésame (facultatif)- 3 à 4... [Lire la suite]
Posté par Emilie25 à 22:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]