28 novembre 2005

Gratin de courge butternut et saucisse de morteau

Un plat simple à faire et très savoureux,  je ne connaissais pas la courge butternut avant de la voir sur le blog d'Eric Roux ici ! Pour 3 à 4 personnes, il vous faut : - 1 courge butternut moyenne- 1 saucisse de Morteau- de l'huile de tournesol, du beurre, de la farine et du lait pour votre sauce béchamel. Coupez votre courge butternut en plusieurs morceaux, ôter les graines et faites la cuire à la cocotte minute 30 minutes environ dès les premiers sifflements de la soupape. Laisser refroidir. Préchauffer votre... [Lire la suite]
Posté par Emilie25 à 11:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]