27 décembre 2005

Soupe de légumes

Après les folies gastronomiques de Noël où nos estomacs ont été mis à rude épreuve (surtout moi, plus l'habitude de manger "trop gras"), une soupe était la bienvenue. En toute franchise, je devrais faire plus souvent des soupes, c'est simple et rapide. Et quand on passe les légumes au blender, pas besoin de les couper très petits, ce qui diminue le temps de préparation. Pour 4 assiettes, en plat principal, il vous faut - 2 courgettes moyennes- 4 blancs de poireaux ou 2 poireaux entiers- 3 grandes carottes- 2... [Lire la suite]
Posté par Emilie25 à 13:45 - - Commentaires [8] - Permalien [#]