15 janvier 2006

Mini Financiers

Hier après-midi pour moi, c'était atelier pâtisserie : galette comtoise au programme et recherche d'une recette pour utiliser le blanc d'oeuf restant et ceux congelés récemment. Et je me suis souvenue d'un récent billet d'Eric Roux sur les financiers et puis ce qui était bien, c'est que j'avais tous les ingrédients à la maison. Je vous remets la recette originale, à laquelle je n'ai apporté aucune modification : Ingrédients :150 g. de sucre glace, 50 g. de farine, 80 g. de poudre d'amande, 3 blancs d'oeufs, 140 g. de... [Lire la suite]
Posté par Emilie25 à 14:18 - - Commentaires [9] - Permalien [#]