23 février 2006

Flapjacks express (sans lait, sans oeufs)

Récemment, je me suis acheté encore un livre de cuisine : Petits plats gourmands pour mamans au bord de la crise de nerfs : 50 recettes zéro stress qui marchent vraiment avec les enfants de Aimée Langrée, Stéphanie de Turckheim, Raphaële Vidaling (Photographies) J'ai feuilleté ce livre chez le libraire et ai été attirée par des titres comme "Crumble à la polenta et ratatouille confite", "Tomates farcies au boulghour façon risi bisi", "Tartine trouée à l'oeuf" et "poulet collant" pour... [Lire la suite]
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20 février 2006

Le jeu du portrait - Suite et fin

J'ai été invitée par Anne à répondre au jeu du portrait mais aussi par Sarah (je viens seulement de le voir !!) 1 - Qui suis-je ? Une belle blonde (fausse) mélange de Maryline Monroe et de Monica Bellucci........ enfin presque !!! lol2 - Quel âge ai-je l'impression d'avoir ?33 ans, des fois moins quand je joue avec mon fils par exemple. 3 - Qui me connait le mieux ?Mon mari, mes parents.4 - La chose la plus importante de ma vie :Ma famille et mes amis5 - Je porte toujours ... :Mes lunettes sinon je n'y vois... [Lire la suite]
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20 février 2006

Panier percé !!!!!!

Ma carte bleue a bien travaillée ce week-end, c'est mon banquier qui va être content !!!! Quelques achats bien persos et d'autres que je vous dévoile car ils vont venir agrémenter ma cuisine. Une mandoline "pro" qui me faisait de l'oeil depuis belle lurette Photo tirée du site http://www.mathon-fr.com/ et des achats sur le site "vente privee" ce matin (comme pour Requia) une petite terrine et un moule en forme de coeur. Photos tirées de ce site http://www.vente-privee.com La mandoline a... [Lire la suite]
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19 février 2006

Confiture de lait d'une gourmande

Envie de douceur ces temps-ci car ceux-ci ne sont pas faciles pour nous................. Envie d'une confiture qui s'accommode avec les tartines du matin, les crêpes ou pancakes ; avec peu de surveillance pour la cuisson. Pour 2 à 3 pots, il vous faut:2 boites de lait concentré sucré1 cocotte minute Mettez vos boites de lait (prenez celles sans le système d'ouverture facile pour éviter qu'elles s'ouvrent pendant la cuisson) dans votre cocotte et couvrez avec de l'eau. Fermez et au sifflement de la soupape, baissez le feu au... [Lire la suite]
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18 février 2006

Montagne de pancakes à la poire

Depuis le temps que je voyais des pancakes sur vos blogs, je commençais à en rêver la nuit................. J'ai "piqué" la recette à Texmex pour la reprendre cliquez ici. Elle est très facile à faire et les pancakes sont délicieux. Ce jour là, j'avais également envie de fraicheur et j'ai attrapé au vol une petite poire qui passait par là. Je l'ai découpé en fins morceaux que j'ai glissé entre mes pancakes, et arrosé le tout d'un fin filet de sirop à pancakes. Un délice messieurs dames, du coup je vous abandonne je... [Lire la suite]
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16 février 2006

Cake "géant vert"

L'autre jour j'ai tenté le cake de Anne au chocolat et au thé matcha pour mes collégues Le cake au four, il me restait tous les ingrédients pour faire un autre cake..........je réfléchis deux minutes, je me dis qu'un cake pour 20 ce n'est pas suffisant, sachant qu'ils sont gourmands en majorité !!! ni une ni deux je me lance, et voivi voilou le cake "géant vert" !!! les ingrédients :- 3 oeufs- 100g de beurre fondu- 100 g de cassonnade- 50 g de fromage blanc - 5 cl de lait- 150 g de farine - 1 sachet de levure- 1... [Lire la suite]
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03 février 2006

Klimt sur France 5

Tout d'abord je voudrais remercier Isabelle de m'avoir prévenue, même si là elle n'est pas derrière son écran mais plutôt au fond de son lit, à se soigner de sa vilaine Rhino-pharyngite. Courage Isabelle !!!Pour tous les admiratrices / admirateurs de Klimt (Frédérique et Nawal par exemple), à vos magnétoscopes !!! Dimanche matin, à une heure confidentielle 8H45 pour la plupart d'entre nous qui profitont de faire autre chose à cette heure-là que de se placer devant la TV (dodo, brunch ou footing ou je ne sais quoi encore) France 5... [Lire la suite]
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02 février 2006

La Percée du Vin Jaune

C'est l'événement pour les amateurs de vins. Tous les ans, à la même époque, c'est la première dégustation d'un nectar jaune qui a dormi dans des fûts pendant 6 ans. C'est un vin que j'apprécie, avec un excellent Comté ou dans un plat tel que le coq au vin jaune................bref sublime. J'ai déjà participé à cet événement, mon plus beau souvenir est l'édition Château-Chalon / Voiteur en 1999. Pour deux raisons : la première, c'est la première fois de ma vie que je montais dans une "deux-chevaux" et la deuxième... [Lire la suite]
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