12 août 2006
Brownie au chocolat ou comment récupérer des chocolats de Pâques
Hier, temps archi maussade oblige (Mijoteurs, il va falloir prévoir une petite laine, bottes et cirés si le temps persiste !!), j'ai nettoyé les placards de la cuisine. Grand bien m'en a pris d'ailleurs, j'ai mis la main sur les chocolats de Pâques du petit, chocolats pas ouverts et la date limite de consommagtion étant septembre 2006; j'avais peur du gâchis.
Hop, ni une ni deux je les casse tous dans un saladier et je me retrouve avec 400g de chocolat au lait !!
Je met le nez dans mes livres de cuisine et je trouve une recette de brownie que j'adapte forcément :
Brownie au chocolat, adaptation de la recette "le gâteau des chevaliers" tiré du livre "Plats gourmands pour mamans au bord de la crise de nerfs" aux Editions Tana.
- 400g de chocolats de Pâques (genre lapin chocolat au lait, oeuf K, cloche,...)
- 120g de beurre
- 3 oeufs
- 100g de farine
- 100g d'amande en poudre
N.B. : si vous n'avez pas autant de chocolat, la recette préconise 200g de chocolat noir, 350g de sucre (gloups, c'est beaucoup non ?) et 4 oeufs.
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre le chocolat et le beurre dans une grande casserole sur feu très doux. quand le mélange est homogène, retirez du feu. Ajoutez les oeufs un à un. Bien mélanger. Ajouter la farine et la poudre d'amande.
Versez la pâte dans un moule rectangulaire et cuire au four pendant 20 minutes.
Démouler, laisser refroidir et couper le gâteau en carrés.
P.S. : Je n'ai pas mangé les carrés mais j'ai goûté les chutes. Excellent. J'emmène ces bouchées chez une cousine ce midi, je pense que les enfants et les grands vont être ravis. Ce gâteau est trèèèèèèèèès bon, moelleux en bouche.
Imprimer la recette : Brownie
Commentaires
Ici, on les a cdéjà ressorties, les petitesd laines.
Et ton brownie de chocolat recyclé est le bienvenu.
Oh oui ce matin 10oC et tout est mouillé avec nuages plus ou moins accueuillants! Alors le four va un peu chauffer aujourd'hui :-) Quelques noix de pecan dans le brownies...
Eh bien dis-moi on n'est pas gourmands chez toi! ;-) les chocolats de Pâques ont été bien utilisés.
Moi, j'élimone les choco de pâques en mousse mais je retient ta recette, ce gâteau semble délicieux.
J'adore les petits livre Tana! Tes bouchées ont l'air fameuses et si le temps continuent comme ça ce n'est pas des menus de Paques qu'on va pouvoir faire mais de Noel!
> Mamina et "texmex", c'est aussi un peu pour nous réchauffer que j'ai fait fonctionner le four :((.
> "texmex", pas de noix de pécan pour moi, mon palais ne les aime pas (même cuites après plein d'aphtes :(
> Choupette, notre petit loulou a eu tellement de chocolats à Pâques que je les ai "planqué" pour ne pas les manger moi-même... et j'ai fini par les oublier !!!
> Sylvie, tiens je n'y avais pas pensé à la mousse, pour la prochaine fois alors avec les chocolats de Noël tiens !!!
> Adèles, je ne sais pas quel temps et températures vous avez à Paris, mais ici il fait 10° et il pleut c'est horrible!!!!
Pas si mauvais temps que ça....mais les brownies sont les bienvenus quand même!
Très très beau recyclage ! J'adore !
mmmh... délicieux!!!
merci encore pour ces fameux gâteaux!!!
tu as intérêt d'en refaire lorsque tu reviendras!!!
gros bisous
alicia
Justement il traine encore des chocolats de Paques chez moi aussi. J'avais déjà fait des cookies aux chocolat de paques mais ça n'a pas suffit pour tout écouler, ton idée est bienvenue chez moi !
ça s'appelle faire "Pâques après les rameaux"
tu es dans les temps ;-)
Emilie, ça fait plusieurs jours que je scrute la météo sur Besançon. Aïe, aïe, aïe pas chaud par chez toi alors que dans le Poitou c'est encore l'été bien que l'on ait connu plus chaud. Je vais donc mettre gants, doudoune et après-ski pour la fin août dans mes valises. Je suis assez frileuse !
Mais on n'arrivera pas assez tôt pour finir les chocolats de pâques de ton fils !!!
A bientôt.
Dommage que j'ai déjà mangé tous mes chocolats de Pâques, sinon je m'en serais volontiers servi comme toi!
Coucou Emilie,
La photo est très alléchante.... Merci pour cette bonne recette. Ici, à Montbéliard, il fait très frais aussi!!! Je me demande si je ne vais pas mettre le chauffage dans la sdb le matin!! Bizzz
il fait frais chez vous , quelle chance ! ici j'etouffe mais ca ne m'empechera pas de te prendre des brownies , j'adore ca
Mon dieu !! mais tu t'es remise à publier et j'ai raté plein de trucs !! et quelles recettes !! ces photos sont sublimes, j'ose à peine imagine le gout que ce gateau peut avoir !
je vais peut-être me glisser dans la valise de Mijo, finalement c'est pas grave s'il fait pas beau avec un gateau comme çà !
MilieJolie la Reine du Recyclage !!!!!!
Et t'as eu raison, m'ont l'air délicieux ces brownies ketaçoidizanpatouché...
héhé...impossible, j'te crois pas, sont trop beaux et trop tentants !!!!!
;-)))))))))))
La Zaza
Ils ont l'air bons tes brownies, a tester avec un autre chocolat, parce que nous on a fini ceux de Paques. Cette annee, comme j'en avais marre de les jeter, j'ai interdits aux grands-parents d'en acheter (ils n'ont pas completement obei) et j'en ai achete peu mais des bons. Du coup, pas de gachis.
Ils sont très beaux ces brownies.
Ca a du bon la récup!!!!
Miaaammmmmmmmmmmmm ! Et tu as pu résister à de tels beaux morceaux qui devaient sacrément sentir très bon ? Quelle abnégation !!! Je vois que tu as bien cuisiné pendant notre absence et que le temps ici n'a pas été très agréable et clément au niveau des températures. Voilà qui présage un automne précoce et une rentrée bien maussade : beurrrrrrrrrk.
Allez profitons encore des quelques jours qui restent pour apprécier la maison, cocooner un peu pour reprendre avec courage le chemin du travail !... Bonne fin de vacances.
Voilà une idée qu'elle est bonne! :-)
Celle ci je vais la mettre de coté pour ma fille, s^pécialiste at home , des brownies !
Belle photo !
Bonne journée sous la pluie (encore) je suppose
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