26 septembre 2006

Morue Comte de Guarda par Elvira

De la morue je n'en ai quasiment jamais mangé ni donc par conséquent cuisiné. L'autre jour en faisant mes courses dans mon hyper, au rayon poissonnerie, la morue est en promo. Pour me balader régulièrement sur le blog d'Elvira, je me suis souvenue qu'elle nous conseille de prendre de la morue salée. ni une ni deux je prends une belle tranche de morue (environ 600g).De retour à la maison, je me connecte et je farfouille dans le blog d'Elvira à la recherche de ses conseils qui sont :1. faire dessaler la morue  24 heures avant sa... [Lire la suite]
Posté par Emilie25 à 05:46 - - Commentaires [9] - Permalien [#]