30 novembre 2006

Cookies vraiment très spéciaux...

Très spéciaux car hier mercredi, nous avons reçu une belle nouvelle : Erwan a montré son nez mardi 28 novembre au soir avec un mois d'avance. 2 kg 8 et 51 cm de bonheur total pour ses parents Cyril et Alex. c'est pas moa la maman donc :) vous zaurez compris !!Et ça, c'est pour toi Alex, pour donner un bon petit goût sucré à ton lait maternel et te requinquer après de telles émotions ! Recettes à suivre
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29 novembre 2006

Emilie a testé pour vous....

....... un nouveau mélange de légumes prêts à cuire. Ce sachet je l'ai trouvé dans le rayon des salades en sachets et légumes sous vides. J'avoue que je n'avais auparavant jamais acheté ce type de mélange de légumes , uniquement en version congelé et de rares fois mais que ce jour là, j'étais prise de fascination devant ces sachets en me demandant quel goût vraiment cela avait. et j'ai choisi celui-ciEt dimanche soir, alors que je cuisinais des pancakes façon Estelle pour mes bonhommes (pour changer des divines crêpes), je fus... [Lire la suite]
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28 novembre 2006

Le Plat d'après la gym

Après le cake d'après la gym ou le cake d'avant la piscine de Cléa, aujourd'hui je vous propose une toute autre recette : le Plat d'après la gym.D'abord il faut que vous sachiez que lorsque j'arrive de la gym (deux fois par semaine quand même), il est près de 20h30. Et qu'avant de partir de la maison, je grignote rarement quelquechose car je n'ai pas franchement le temps, disons que c'est plutot la course :) Alors quand j'arrive à la maison, j'ai l'estomac qui hurle de faim ! et j'ai trouvé la solution pour déguster rapidement un bon... [Lire la suite]
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27 novembre 2006

youpi ! J'ai reçu ma carte postale !!

ça y est ça yest j'ai reçu carte postale du jeu Poste gourmande.  Et en plus pas une mais deux cartes. Et un immense merci à l'expéditrice Aurélie Merci pour ton gentil mot ,  la carte avec la recette de gâteau que je ne connaissais pas et qui viendra sans nul doute rejoindre les mets de notre table le week-end prochain. Merci merci beaucoup !! P.S. : je n'ai pas eu beaucoup de temps pour moi ces derniers jours et je n'ai pas pu répondre à tous vos messages, chose que je tenterai de réparer cette semaine. ... [Lire la suite]
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23 novembre 2006

Souvenirs d'un cours de cuisine

Vous connaissez le cercle culinaire ??? La semaine dernière, je suis allée à mon premier cours de cuisine, en tant que participante bien évidemment :) Cela faisait longtemps que je voulais prendre des cours de cuisine mais ils se font rares à Besançon et il faut s'y prendre longtemps à l'avance, les places sont vite prises !! Pour ma première expérience dans les ateliers du cercle culinaire, mon choix s'est porté sur "petits fours sucrés". Au départ; un peu d'angoisse de rencontrer de nouvelles têtes : beaucoup sont... [Lire la suite]
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22 novembre 2006

Questionnaire Farfelu

CocoPassions et Olif m'ont tour à tour transmis ce questionnaire auquel je m'empresse :)) de répondre... - Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4e ligne "Ajouter le court bouillon, la crème et cuire une dizaine de minutes"Recettes traditionnelles de Franche-Comté, extrait de la recette "Filet de Truite au Vin Jaune".  C'est le livre qui trône en permanence vers mon PC sauf bien sûr quand je l'utilise.  - Quelle est la dernière chose que vous ayez regardée... [Lire la suite]
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21 novembre 2006

Divines crêpes du dimanche soir

Le dimanche soir à la maison, souvent je fais des crêpes ah bon pas vous  ???? : je prépare la pâte en début d'après-midi pour la faire reposer au réfrigérateur comme ça je suis tranquille, je vaque à mes occupations sieste, promenade, repassage jusqu'au soir. Depuis longtemps, je suis fan de la recette de Marie du blog "Avis aux gourmands" que j'ai adaptée à nos goûts :Pour environ 20 crêpes, il vous faut 1/2 l de lait80g de beurre5 oeufs30g de sucre250g de farine1 pincée de sel Verser le... [Lire la suite]
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20 novembre 2006

Pôste gourmande #2

Poste gourmande ; 2ième éditionMa carte part aujourd'hui !!! Un indice ??? en France et dans l'Ouest :)
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16 novembre 2006

oh là là je suis en retard d'une comète !!! Réponse au questionnaire des 5 sens

Zaza m'avait invité il y a belle lurette à répondre au questionnaire des cinq sens, je suis en retard d'une comète mais je me prête au jeu :) Quel est votre parfum ou eau de toilette???? Angel de Thierry Mugler dans sa version Pivoine mais je n'en ai plus, je crois que je vais tester la version à la Rose .... et je ne suis pas prête de changer :) Quelle odeur de cuisine préfériez-vous quand vous étiez enfant???? Celle de la pâte à pain, ou à brioche que ma Mémé nous préparait et qui cuisais dans le four Quelle odeur... [Lire la suite]
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15 novembre 2006

gâteau "splash" (ou comment voir son gâteau s'écrouler en 3 secondes chrono)

j'ai décidé d'ouvrir une nouvelle rubrique aujourd'hui "complétement râté". Le week-end dernier, j'ai eu la bonne idée de me pencher de nouveau sur le génialissime "cake fondant au chocolat et framboises". je le fait avec les proportions initiales et là se pose à vous deux choix soit de le faire en format gâteau soit en format cake. et je choisis le second, pourquoi changer une équipe qui gagne ????Et bien c'est là que j'ai eu tort..... mon cake a bien cuit sur les bords et malheureusement pas assez au milieu...... [Lire la suite]
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