04 janvier 2007

Une galette comtoise pour moi ma foi !!! enfin presque :)

Depuis mon enfance, je raffole de la galette comtoise. J'apprécie particulièrement cette texture de pâte à chou et je n'en démords pas.  Je vous l'avais déjà proposée l'année dernière et je vous la remets au menu cette année également : la recette ne change pas d'un iota, je dirais presque que c'est une formule magique, elle est INRATABLE !!! Pour 1 grande galette comtoise ( 8 gourmands), il vous faut 25 cl de lait 4 cuillères à soupe de sucre1 sachet de sucre vanillé 70 g de beurre 130 g de farine3 oeufs + 1 jaune... [Lire la suite]
Posté par Emilie25 à 06:37 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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