01 août 2007

Crème de langoustine siphonnée

Après avoir résisté pendant des mois à la vague siphon, j'ai craqué. Pourquoi me direz-vous ? Lisez la suite, vous allez comprendre. Pour la petite histoire, il y a quelques années, ma maman possédait un siphon (acheté en Suisse) et n'avait jamais fait autre chose que de la chantilly avec. Donc le fonctionnement ne m'était pas étranger mais je restais septique sur l'utilisation que l'on pouvait en faire avec des ingrédients divers et variés et il faut avouer aussi que le coût d'achat me faisait reculer.Tout a changé lors de ce cours... [Lire la suite]
Posté par Emilie25 à 09:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]