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  • 18 janvier 2008

    Une simple assiette de pâtes ?????

    J'aime beaucoup les pâtes, si je pouvais vivre en Italie rien pour que ça...et aussi la charcuterie, les antipasti, les amaretti, le risotto....bref pour la cuisine italienne ! Eh bien j'aimerais beaucoup. Sauf que je ne parle pas l'italien :(. Si je veux y aller un jour et pouvoir discuter - comprendre ; va falloir que j'ouvre de nouveau ma méthode "Apprendre l'italien en 90 jours" achetée il y a 5 ans et dépasser la leçon n°4 !

    Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple parce qu'il existe d'innombrables accompagnements selon ce que l'on trouve dans son frigo et/ou ses placards :

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    Un mélange de plusieurs type de pâtes (coquillettes / oriechette / fusilli et je ne sais plus) cuit "al dente"
    des lardons grillés à la poêle
    de pignons de pin légèrement grillés

    du basilic
    le tout accompagné d'une salade verte, c'est parfait !


    Posté par Emilie25 à 08:45 - Plat complet - Commentaires [9] - Permalien [#]

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