19 mars 2008
Gâteau au chocolat fondant de Nathalie, recette de Trish Deseine
Ce merveilleux gâteau, je l'avais découvert cet été en réalisant la version de Lilizen, sucré partiellement avec de la ganache caramel.
Cette fois-ci, j'avais envie de le faire dans sa version originale. Et ce qui est sûr, c'est qu'il va devenir un classique à la maison !
Gâteau au chocolat fondant de Nathalie, recette de Trish Deseine - Pour 6 à 8 personnes
200g de chocolat noir à 70%
200g de beurre
5 oeufs
1 cuillère à soupe de farine
180g de sucre
Préchauffer le four à 180°.
Faites fondre ensemble au bain-marie, ou au micro-ondes, le chocolat et le beurre.
Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu.
Incorporez les oeufs un par un, remuez bien après l'ajout de chaque nouvel oeuf.
Puis ajoutez la farine et lissez bien le mélange.
Versez dans 1 moule et faites cuire 20 minutes. Le gâteau doit être légèrement tremblotant au milieu.
Laissez refroidir.
A déguster le lendemain si vous arrivez à patienter :) tel que ou accompagné d'une crème anglaise maison
Commentaires
Très beau gâteau tout chocolat, avec une crème anglaise en effet ou une pointe de chantilly, ça doit être un délice.
Ce livre est une valeur sûre !
Bises
Hélène
J'aurais du mal à attendre !
miam..
ulala...il est trop tentant..!
je salive devant mon PC, c'est normal?
Bises.
je l'ai déjà essayé aussi mais j l'avais cuit moins longtemps; c crop bon!
Wahou, quel gâteau divin!
Bises,
Rosa
J'ai le livre de Trish et je dois dire qu'il m'a déjà bien tourné la tete ce gateau, miam miam !!
C'était pour répondre à une pulsion que tu l'as fait?
Une tuerie !
PS : T'as changé de nom de blog ?
c'est un classique à la maison !
des fois , je me mets sur le canapé et je feuillette ce livre , pourtant , je le connais par coeur ...
sinon , j'ai trouvé mes asperges ce matin au marché , alors j'ai craqué ... et pour le moule , ben là , t'es obligé de l'acheter ... je ne vois pas comment tu vas faire autrement ;-) !!!
merci de ta visite
Ce livre est une pure tuerie .. miammmm
il est superbe!!! fondant à souhait
toujours aussi tentant ce gâteau!
Vive le chocolat en ce jour de Pâques
Depuis le temps que le vois celui-la, faut que je l'essaie. Comment tu vas?
hum jai une envie subite de chocolat !
Absolument désirable.
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Un petit bonjour de Besançon! ;-)
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les grands esprits chocolat se retrouvent on dirait !
bisous
lili
Saura-t-on seulement attendre jusqu'au lendemain ? trop difficile je pense et trop tentant
je reviens prendre une petite part de ton gâteau mais surtout de tes nouvelles: tout va bien?
Bises.
il a l'air terrible...
ah... sûrement le meilleur gâteau au chocolat que j'ai mangé...
C'est un classique à la maison aussi!
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