26 août 2008
Coup de coeur : Les vaches à boire par Michel et Augustin
"Michel et Augustin", vous les connaissez ? Ce sont les "trublions du goût" comme ils se sont appelés.
Vous trouverez leurs produits dans les rayons de supermarché. Je ne pourrai plus vous dire quand je les ai découvert, je crois que c'était dans les pages d'un magazine culinaire.
Au début, je ne trouvais que leurs petits sablés sucrés puis salés. Et dernièrement, j'ai découvert la vache à boire et la sacrée vache indienne à boire avec une nette préférence pour le lassi banane-goyave et le yaourt Pêche avec une pointe de Lait d'Amande "Summer Edition special Cow".
D'abord la bouteille, j'adore l'étiquette il faut prendre le temps de tout lire car c'est rigolo surtout les instructions avant l'ouverture du yaourt ou du lassi. Ensuite prendre le temps de déguster : le liquide est épais, pour la yaourt à la pêche les petits morceaux de pêche sont là mais ils sont tellement minuscules qu'ils viennent à peine effleurer le palais......
Bref......... TROP BOOOOOOOOOOOOOOOOOON
Mon seul regret est le prix de ces produits ce qui fait que j'en achète rarement alors que je les trouve excellents. Mais l'avantage aussi, c'est qu'à chaque fois, j'en savoure chaque gorgée
Et vous, avez-vous déjà goûté à ces vaches à boire ?
PS : Ce billet n'est pas du tout sponsorisé par Michel et Augustin (j'aimerais bien pourtant hihi)
25 août 2008
Tian de légumes du jardin
Notre jardin regorge de tomates et de courgettes et il me faut trouver milles façons diverses de les cuisiner histoire de ne pas toujours manger la même chose !
Le tian de légumes est rapide à faire et accompagne volontiers viandes ou poissons. Pour cela, il vous faut :
- 1 grosse courgette de jardin
- 2 tomates
- 1 petite aubergine du jardin du commerce :)
- feuilles de basilic
- huile d'olive
- sel et poivre
Éplucher les légumes, ôter les graines de la courgette. Couper finement tous les légumes et disposer les dans des petits plats à gratin en alternant les tranches de courgette, de tomates et d'aubergine. Parsemer de basilic, saler et poivrer puis verser un fin filet d'huile d'olive.
Enfourner 30 minutes à 180°.
Enjoy !
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23 août 2008
La tarte aux nectarines, mon it-dessert* de l'été !
J'avais envie d'une tarte. Sucrée la tarte. Ni une, ni deux, je vais dans la cuisine.
Bon déjà la base... J'ai peu de temps devant moi... ouf j'ai une pâte du commerce dans le réfrigérateur.
Et dessus ? J'ai envie de fruits aussi. J'ai des nectarines bien mûres mais je n'ai jamais goûté à une tarte aux nectarines mais ça ne peut être que bon non ???
Je préchauffe le four à 180°C et je me lance.
Pour 6 personnes
1 pâte brisée
1 dizaine de nectarines blanches
Sucre cassonade (facultatif)
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte à tarte.
Éplucher les nectarines et couper les en deux. Ôter le noyau. Disposer les nectarines et saupoudrer légèrement de cassonade (facultatif) pour donner une légère couleur caramel aux nectarines.
Cuire environ 30 minutes.
Verdict : Cette tarte est tout simplement délicieuse ! C'est devenu mon it-dessert* de l'été !
Edit : Merci à vous pour vos messages, mails et appels suite à la naissance de Marius. Je manque cruellement de temps pour vous répondre, ne m'en veuillez pas !
