26 août 2008

Coup de coeur : Les vaches à boire par Michel et Augustin

"Michel et Augustin", vous les connaissez ? Ce sont les "trublions du goût" comme ils se sont appelés.Vous trouverez leurs produits dans les rayons de supermarché. Je ne pourrai plus vous dire quand je les ai découvert, je crois que c'était dans les pages d'un magazine culinaire.Au début, je ne trouvais que leurs petits sablés sucrés puis salés. Et dernièrement, j'ai découvert la vache à boire et la sacrée vache indienne à boire avec une nette préférence pour le lassi banane-goyave et le yaourt Pêche avec une... [Lire la suite]
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25 août 2008

Tian de légumes du jardin

Notre jardin regorge de tomates et de courgettes et il me faut trouver milles façons diverses de les cuisiner histoire de ne pas toujours manger la même chose ! Le tian de légumes est rapide à faire et accompagne volontiers viandes ou poissons. Pour cela, il vous faut :- 1 grosse courgette de jardin - 2 tomates- 1 petite aubergine du jardin du commerce :)- feuilles de basilic- huile d'olive- sel et poivre Éplucher les légumes, ôter les graines de la courgette. Couper finement tous les légumes et disposer les dans des petits... [Lire la suite]
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23 août 2008

La tarte aux nectarines, mon it-dessert* de l'été !

J'avais envie d'une tarte. Sucrée la tarte. Ni une, ni deux, je vais dans la cuisine. Bon déjà la base... J'ai peu de temps devant moi... ouf j'ai une pâte du commerce dans le réfrigérateur.Et dessus ? J'ai envie de fruits aussi. J'ai des nectarines bien mûres mais je n'ai jamais goûté à une tarte aux nectarines mais ça ne peut être que bon non ???Je préchauffe le four à 180°C et je me lance.Pour 6 personnes 1 pâte brisée1 dizaine de nectarines blanchesSucre cassonade (facultatif) Préchauffer le four à 180°.Étaler la pâte à... [Lire la suite]
Posté par Emilie25 à 08:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]