26 octobre 2006

Maikeskecè doudoudidonc ????

A demain pour la réponse !!! ah je sais c'est pas évident ..... un indice ???? euh je l'ai mis dans ma cuisine mais cet objet ne m'aide pas à faire la cuisine, ni à la parfumer :) alors ???
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25 octobre 2006

Cake fondant au chocolat et framboises selon Fabienne

En découvrant le billet de Fabienne ce week-end j'ai complètement craqué sur son Gâteau fondant au chocolat et groseilles. La groseille c'est pas trop mon truc par contre la  framboise, c'est mon dada. J'en ai toujours un sachet au congélateur, généralement acheté chez Picard. Alors merci Fabienne pour nous avoir transmis cette fabuleuse recette du maître pâtissier en la matière, Pierre Hermé, et pour celles / ceux qui n'auraient pas lu le billet de Fabienne, je vous propose une séance de rattrapage !! Cake... [Lire la suite]
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24 octobre 2006

Petit dîner entre amis - Le plat ou le must de la table franc-comtoise

Ce que je vous propose aujourd'hui est un INCONTOURNABLE plat franc-comtois. Vous en avez peut-être déjà entendu parlé, peut être avez-vous eu la chance de le savourer : Je veux parler du fameux Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles !!Oui oui vous n'avez pas la berlue, Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles !!. Je l'avais déjà apprécié mais je n'avais encore jamais osé le faire moi-même ! Pourquoi ? De peur de m'attaquer à un digne plat représentant notre région mais également peur de me planter. Alors pendant 3... [Lire la suite]
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23 octobre 2006

Petit dîner entre amis - L'entrée

L'apéritif n'ayant pas été trop "surchargé", vous avez le droit aujourd'hui à une entrée et de découvrir ce qui se cahce dedans et derrière les petits cuillères. J'apprécie de plus en plus les entrées un peu "sophistiquées" et ce que j'ai réalisé il y a oh lààààààà comme je suis en retard !! deux semaines déjà était à la fois simple et goûteux. Pour 4 personnes, il vous faut : - 1 concombre- 10 tomates séchées- 100 g de crevettes décoritqués- 125 g ricotta- 8 petits verres de capacité 50 ml et 4 cuillères... [Lire la suite]
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20 octobre 2006

Petit dîner entre amis - L'apéritif

Oups ! j'espère que vous n'êtes pas morts devant votre écran à force de salivation excessive depuis dimanche !!! Allez on passe à la première partie, bien sûr, l'apéritif ! Pour 4 personnes, il vous faut : - quelques tomates cocktail, oui cocktail et non pas cerise parce que sinon elles sont trop petites :)- un pot de ricotta- du saucisson- une terrine avec du canard dedans (ne me demandez pas ce que c'était exactement, je ne sais plus, j'ai jeté le bocal!)- des tranches de pain brioché. Vous comprendrez pourquoi par la... [Lire la suite]
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15 octobre 2006

Bon dimanche !!!

Tout simplement aujourd'hui une photo, les recettes dans les jours à venir ...   en attendant, je vous souhaite un excellent dimanche :)
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14 octobre 2006

Compote maison pour petit bonhomme malade

Petit bonhomme est malade depuis plus d'une semaine, voilà pourquoi je suis moins présente ces derniers temps !! Le pauvre loulou a eu une gastro à laquelle est venue s'ajouter une toux virulente. ça va mieux ce matin, la nuit a été presque bonne, je vais pouvoir faire le tour des blogs à nouveau.Conséquence : petit bonhomme a moins d'appétit, une diététique imposée en cas de gastro,... Alors pour lui faire plaisir, je lui ai préparé une compote maison parce que les compotes industrielles, ce n'est pas terrible quand même ! ... [Lire la suite]
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28 septembre 2006

Pain aux céréales et tartine pour Cléa

Même si j'ai un bon livre de recettes de pain - c'est vrai Anne que les recettes sont supers - j'apprécie également les mélanges tous prêts.Etant fan de pain aux céréales, j'ai plusieurs fois pris le mélange tout prêt de Francine et je n'ai jamais été déçue : il suffit de suivre les instructions au dos du paquet et le tour est joué. Avis à celles qui n'ont pas de M.A.P., vous pouvez aussi les faire à la main - le fabricant a pensé à vous.Hum ce pain est un régal : et il n'y a pas mieux pour nous réconforter le matin ou le... [Lire la suite]
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27 septembre 2006

Langues-de-chats aux noisettes ou le 1er test de "GatÔ" !

J'avoue, j'ai acheté quasi instantanément les 4 livres de Marie-Laure : je les ai feuilleté 30 secondes chacun et hop je suis partie avec ! Pourquoi ? Tout simplement parce que j'apprécie le site et le blog de Marie-Laure, ses recettes, ses photos. Ma première plongée dans les livres de Marie-Laure passée - je les ai feuilleté une dizaine de fois chacun - j'avoue que je me suis demandé quelle recette j'allais bien pouvoir faire en premier. Marie a choisi une recette de pâtes, Doriann est dans sa période bollywoodienne , Gracianne... [Lire la suite]
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26 septembre 2006

Morue Comte de Guarda par Elvira

De la morue je n'en ai quasiment jamais mangé ni donc par conséquent cuisiné. L'autre jour en faisant mes courses dans mon hyper, au rayon poissonnerie, la morue est en promo. Pour me balader régulièrement sur le blog d'Elvira, je me suis souvenue qu'elle nous conseille de prendre de la morue salée. ni une ni deux je prends une belle tranche de morue (environ 600g).De retour à la maison, je me connecte et je farfouille dans le blog d'Elvira à la recherche de ses conseils qui sont :1. faire dessaler la morue  24 heures avant sa... [Lire la suite]
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