Cette galette, je vous la propose chaque année. La recette est la même que l'année dernière (clic ici) Mais je me lance un défi cette année : réalisez pour la première fois de ma vie une galette frangipane ! Depuis le temps que j'en vois sur vos blogs...

La galette comtoise a bercé toute mon enfance. Et même si de temps à autre, je déguste une excellent galette frangipane, j'ai franchement un faible pour notre bonne galette comtoise ! Elle a tous les talents : rapide à faire, fine et légère en bouche,...

Depuis mon enfance, je raffole de la galette comtoise. J'apprécie particulièrement cette texture de pâte à chou et je n'en démords pas. Je vous l'avais déjà proposée l'année dernière et je vous la remets au menu cette année également : la recette ne change...

Depuis toute petite, je n'ai mangé que cette galette au moment de l'Epiphanie. Ma maman les a toujours faites, je ne me souviens pas franchement d'en avoir acheté ! Dans les boulangeries-patisseries ici , cette galette a la part belle malgré l'arrivée...