Divines gourmandises

17 février 2010

Brioche suédoise au Nutella version lait ribot

Le mercredi j'essaye régulièrement de faire de la pâtisserie avec et pour mes enfants : cookies, gâteaux au yaourt ou au chocolat, j'en oublie. En ce moment, je suis dans ma période brioche : nature ou au chocolat, c'est simple j'adore ! Mais ce jour-là,...

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Tags: brioche, desserts, lait ribot, nutella

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5 janvier 2009

Ma galette comtoise

Cette galette, je vous la propose chaque année. La recette est la même que l'année dernière (clic ici) Mais je me lance un défi cette année : réalisez pour la première fois de ma vie une galette frangipane ! Depuis le temps que j'en vois sur vos blogs...

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Tags: Galette, Franche-Comté

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25 septembre 2008

Cannelés bordelais

J'ai toujours apprécié les cannelés bordelais surtout ceux de ma belle-soeur Caroline ;-) (il faut dire qu'elle les réussit très bien). Il y a quelques mois, je me suis équipé de plaques àmini- cannelés histoire de les faire moi-même mais je n'ai jamais...

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23 août 2008

La tarte aux nectarines, mon it-dessert* de l'été !

J'avais envie d'une tarte. Sucrée la tarte. Ni une, ni deux, je vais dans la cuisine. Bon déjà la base... J'ai peu de temps devant moi... ouf j'ai une pâte du commerce dans le réfrigérateur. Et dessus ? J'ai envie de fruits aussi. J'ai des nectarines...

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19 mars 2008

Gâteau au chocolat fondant de Nathalie, recette de Trish Deseine

Ce merveilleux gâteau, je l'avais découvert cet été en réalisant la version de Lilizen, sucré partiellement avec de la ganache caramel. Cette fois-ci, j'avais envie de le faire dans sa version originale. Et ce qui est sûr, c'est qu'il va devenir un classique...

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8 février 2008

Les bugnes de Lorette

Après des tracas d'informatique et des petits soucis de santé, me revoilà - merci pour vos commentaires et vos mails !!! -*-- Cette année j'ai innové, j'ai fait des beignets bugnes ! Ce ne sont pas les beignets de mon enfance contrairement à Lorette,...

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15 janvier 2008

Chinois au chocolat praliné méga slurp !

Rien qu'à regarder les photos de cette brioche, j'en salive encore. Je n'ai qu'une envie, en refaire une là tout de suite tellement elle est délicieuse ! J'ai pris la recette chez Anne et je l'ai adaptée à mes placards car je n'avais pas de pralin ! J'avais...

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31 juillet 2007

2 ans et 1 mois !!!

Ohhhhhhhhhhh laaaaaaaaaaaaaa déjà déjà !! 2 ans et 1 mois que ce blog existe !! 240 billets pour partager ma passion de la cuisine avec vous. Des rencontres il y en a eu de très belles et je l'espère d'autres à venir puisque mes prochaines vacances m'emmènent...

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27 juin 2007

Gaufres légères

Oui vous avez bien lu... aujourd'hui je vous propose une recette de gaufres légères ! incroyable mais vrai ! Légères et craquantes à la fois, elles ont fait le régal de tous. Pour la petite histoire, il faut quand même que je vous dise que je n'apprécie...

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3 mai 2007

Tartelettes aux fraises express

Une barquette de fraises gariguettes se languissait dans le frigo. Madame pâte-à-tarte-sablée achetée au supermarché également. Pendant que Monsieur le four prenait ses aises pour arriver à bonne température, Madame pâte-à-tarte-sablée fut déshabillée...

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