Salade fraîcheur

Après la pluie, le beau temps (enfin) est revenu et j'ai eu envie d'une salade composée comme j'avais déjà eu l'occasion d'en déguster dans un bistrot avec une amie.
J'ai mis tous les ingrédients dans des petits bols (sauf la salade sur chaque assiette) car mon mari n'apprécie pas trop les poivrons et les carottes crues.

De gauche à droite et de bas en haut :
- pignons grillés
- salade verte (du jardin - enfin pas du mien parce que j'en ai pas)
- 1 poivron jaune coupé en petits dés
- escalopes de dinde grillées
- 3 tomates coupées en dés
- Comté coupé en lamelle
- carottes coupées en dés

Montage de l'assiette :

Lit de salade

et j'ai ajouté de chaque ingrédient

Pour la vinaigrette, rien de plus simple : huile d'olive, vinaigre balsamique et sel.

Et voilà, le tour est joué !

Comments

[Anne]

Jolie vaiselle également!

[Elvira]

Super, cette salade fraîche et colorée. Et puis, ça a l'air si léger que je vais me laisser tenter.

[Patou]

Trés appétissant. Merci pour cette bonne recette.