13 juillet 2006

Comment recycler son pain ??? Eh bien en faisant....

........ de la chapelure.L'été, nous mangeons beaucoup moins de pain et ce soir, comme il nous restait un bon bout de baguette achetée samedi dernier dans la huche à pain, l'idée m'est venue de la tranformer en chapelure. Dans mon gros mixer, j'ai mis des dés de pain que j'ai mixé avec du sel, du poivre, des herbes de provence et une poignée de pignons de pin. J'ai mixé le tout pendant presque 5 minutes.Je n'ai pas pris de photos de cette chapelure mais elle n'est pas non plus comme celle que vous allez acheter en supermarché : pas... [Lire la suite]
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09 juillet 2006

Coup de coeur : Poulet aux olives vertes en cuisson four

Voilà un plat simple que je n'avais jamais tenté auparavant, pourtant que c'est bon !!! Je sens que cela va devenir un classique à la maison. C'est un plat savoureux, qui évoque pour moi le Sud, un mélange de France et d'Italie qui sait ???  Pour la petite histoire, je voulais faire un poulet et dans mes courses j'avais aussi acheté un paquet d'olives vertes en prévision d'un cake. Et en retournant le sachet des fameuses olives, mes yeux ont croisé la recette du poulet aux olives vertes, recette que j'ai adapté à ma... [Lire la suite]
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07 juillet 2006

Crevettes en brochettes pour une "barbecue party"

Dans la série c'est l'été et la saison des barbecues, je vous propose aujourd'hui une recette très simple, qui demande peu d'ingrédients et de temps de préparation. C'est bien cela que nous cherchons les beaux jours venus : passer moins de temps en cuisine, et si l'on peut faire travailler l'homme pendant que l'on sirote l'apéritif avec les copains ? Crevettes en brochettes - Ingrédients pour 4 personnes (2 brochettes par personne) :- 40 crevettes moyennes- 1 citron non traité- du curcuma en poudre- de l'huile d'olive Etape 1 : la... [Lire la suite]
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05 juillet 2006

Match France - Portugal : c'est aussi dans l'assiette !!!

Ce soir, c'est the match et pour célébrer l'instant, après avoir revêtu le maillot, peut-être dégusterez-vous des empadas de poulet de notre chère Elvira ??? Eh oui, il n'y a pas que nos chers footballeurs qui vont pouvoir mettre la raclée aux Portugais pas taper pas taper j'ai rien dit moa !!, nous aussi nous allons mettre une claque à ces empadas !!!! Bien sûr, le match ne s'arrête pas là, la France est venue s'immiscer dans la recette. J'ai aussi légérement adapté la recette d'Elvira faute de n'avoir pas pu trouver tous les... [Lire la suite]
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04 juillet 2006

Comment tue-t-on le cochon en Estrémadure ????

                                                                                                                         ... [Lire la suite]
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