08 février 2008
Les bugnes de Lorette
Après des tracas d'informatique et des petits soucis de santé, me revoilà - merci pour vos commentaires et vos mails !!!
-*--
Cette année j'ai innové, j'ai fait des beignets bugnes ! Ce ne sont pas les beignets de mon enfance contrairement à Lorette, ma grand-mère maternelle faisait des beignets aux pommes. Il faut aussi que je vous avoue : je n'ai jamais fait de beignets.
C'est en parcourant le blog de Lorette que j'ai trouvé mon bonheur.
désolé pour la qualité de la photo, pas facile de prendre des photos le soir !
J'ai repris la recette de Lorette qui se trouve ici (clic!! et je ne l'ai pas changé d'un iota. Ils ont plus à mes collègues et aux miens, et à nous également. Ils sont croquants (les beignets épais, ce ne sont pas mes préférés) et franchement faciles à faire !
Assurément une recette vedette chaque année pour Mardi gras !
Et vous, quelle est votre recette de beignets préférée ?
Commentaires
Banane! les beignets banane hein, je suis polie...http://senourrirdelateteauxpieds.blogspot.com/2007/04/beignets-bananes.html
Elles sont belles tes bugnes!! Moi je n'ai encore jamais fait de beignets a la maison! Mes sinon je suis tres classique, les beignets fourrés a la bonne connfiture de framboise et je suis heureuse!
Jamais testé les bugnes mais depuis le temps que j'en entends parler, il faut que je m'y mette!
Bugnes aussi... celles de mon enfance... Moelleuses par contre !
les bugnes aussi, mais plutot les moelleuses, celles de mon enfance, celles-la: http://undimanche.blogspot.com/2006/02/il-ny-avait-pas-que-des-bretzels.html
Bisous, j'ai oublie les bisous.
Moi aussi je les ai fait, c'est vrai que la recette est parfaite!
merci emilie
je vens enfin de consulter ton blog, merci pour toutes ces recettes biz normandes
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