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  • 08 février 2008

    Les bugnes de Lorette

    Après des tracas d'informatique et des petits soucis de santé, me revoilà - merci pour vos commentaires et vos mails !!!
    -*--

    Cette année j'ai innové, j'ai fait des beignets bugnes ! Ce ne sont pas les beignets de mon enfance contrairement à Lorette, ma grand-mère maternelle faisait des beignets aux pommes.  Il faut aussi que je vous avoue : je n'ai jamais fait de beignets.

    C'est en parcourant le blog de Lorette que j'ai trouvé mon bonheur.

    IMG_2637

    désolé pour la qualité de la photo, pas facile de prendre des photos le soir !

    J'ai repris la recette de Lorette qui se trouve ici (clic!! et je ne l'ai pas changé d'un iota. Ils ont plus à mes collègues et aux miens, et à nous également. Ils sont croquants (les beignets épais, ce ne sont pas mes préférés) et franchement faciles à faire !

    Assurément une recette vedette chaque année pour Mardi gras !

    Et vous, quelle est votre recette de beignets préférée ?

    Posté par Emilie25 à 18:32 - Desserts - Commentaires [8] - Permalien [#]

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