30 août 2005

Bonbons

Voici, avec du retard, un questionnaire "bonbons" qui m’arrive de chez Papilles et Pupilles J'avoue que ça a été difficile pour moi de choisir 1- Les coquillages Roudoudou 2- les bouteilles de coca qui piquent 3- les crocrodiles 4- on ne les présente plus : les dragibus 5- puis finalement, les arlequins Je passe à mon tour le questionnaire à :P'tites poulettesCéline AnneEKarine
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30 août 2005

Mes bonnes résolutions pour la rentrée

Elvira m'a proposé de répondre à ce petit questionnaire sur mes bonnes résolutions pour la rentrée. On verra si j'y arrive !! 1 - Me remettre sérieusement au sport : j'ai un beau vélo elliptique qui traine dans ma chambre depuis Noël dernier......... je n'en ai pas fait beaucoup !!! 2 - Continuer de nouvelles recettes et découvrir de nouvelles saveurs puis vous faire partager mes impressions.3 - changer d'endroit : je veux partir de cet appartement pour une maison. Bien évidemment avec mes deux... [Lire la suite]
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29 août 2005

Courgettes rondes au chèvre

Ce matin, je voulais faire des courgettes farcies mais j'en avais assez de la farce à la viande. Après une rapide recherche sur Marmiton, je découvre cette recette de Courgettes rondes au chèvre Je vous retranscris la recette : Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 courgettes rondes - 200 g de fromage de chèvre frais - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 100 g d'oignons blancs émincés surgelés ou frais - gruyère râpé- sel, poivre - une pincée de curry Laver les courgettes, couper les chapeaux à environ 2 cm sous la... [Lire la suite]
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28 août 2005

Provisions de confiture

Comme me l'a dernièrement fait remarquer Colette (ici), oui, je fais provisions pour l'hiver.J'en ai assez de dépenser de l'argent dans des confitures industrielles, je préfère savoir ce qu'il y a dedans (des fois, j'ai des doutes). Vous me direz, j'aurais pu aller dans un magasin bio et acheter mes confitures là bas, mais cette année, j'ai vraiment eu envie de me lancer dans cette aventure. Et il faut que je vous avoue aussi que je suis "pain (ou biscotte) légérement beurré et accompagné de confiture" tous les matins. Je ne... [Lire la suite]
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28 août 2005

Mirabelle, mon amie

La mirabelle, je vous l'ai dit il n'y a pas longtemps que je l'apprécie follement. Alors après la deuxième tournée de confitures, il m'en restait suffisamment pour faire ............. un clafoutis. Je vous présente aujourd'hui ma variante numéro 3 : C'est la même recette que précédemment mais réalisée cette fois-ci dans un moule en silicone Téfal. et finalement, ce choix de plat s'est avéré très bien pour la cuisson mais pas terrible pour le démoulage !!
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27 août 2005

Test de tofu concluant !!

J'en avais déjà gouté et je n'avais pas apprécié mais je voulais retenter l'expérience et ne "pas mourir idiote" ! En voyant il y a quelques jours le billet de Claire "comment faire apprécier le tofu à ceux qui ne l'aimeront jamais?", je me suis dit " tu n'es pas idiote ma fille et tu peux encore découvrir d'autres saveurs !Alors j'ai choisi d'en faire en version apéro selon sa recette et ma foi, je suis conquise !!! C'est délicieux ! La prochaine fois, je tente la recette de Céline "Risotto au... [Lire la suite]
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26 août 2005

Mini soufflés au fromage

Depuis que j'ai acheté des moules souples (chez Tefal cet été), je me lance dans des recettes toutes nouvelles, notamment celle des mini soufflés au fromage. Ils sont rapides à faire et peuvent se servir en apéritif ou en entrée accompagnés d'une salade. Mini soufflés au fromagePour une plaque de 12 empreintes mini-muffins - 25g de beurre- 20g de farine- 12cl de lait- 2 oeufs (jaunes et blancs séparés)- 50g de comté rapé- 1 pincée de muscade- sel / poivre Préchauffez le four à 180°.Dans une casserole, faites fondre le beurre.... [Lire la suite]
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23 août 2005

C'est le temps des mirabelles !!!!!!!!!!!

Je pense que vous êtes au courant, à ce moment de l'année en France, les mirabelles ont fait leur apparition. Lundi, passant dans les rayons d'un supermarché proche de mon lieu de travail (ben oui, les vacances sont finies!!), je me trouve nez à nez avec ces petites boules dorées. Je dois vous avouer que je suis raide dingue de ce fruit : à croquer , en tarte ou en confiture ! De plus, voyant que le prix était abordable, que les grandes cagettes mises sur les côtés contenaient des fruits bien dorés, j'en ai pris une certaine... [Lire la suite]
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21 août 2005

Barbecue party

Hier soir, barbecue en famille, mon frère ainé était de passage à Besançon, nous en avons profité pour tous nous retrouver. au programme, brochettes faites maison, la viande avait été marinée auparavant : Brochettes de boeuf A droite, tomates cerise pour l'apéritif Brochettes de porc et brochettes de poulet Le barbecue était bientôt près, les pommes de terre cuisaient déjà dans la braise Mais avant même de commencer l'apéritif, nous n'avons pas résisté (hein Caro !) de goûter aux fameuses... [Lire la suite]
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21 août 2005

Mini Muffins au chocolat

J'ai acheté récemment des moules souples en silicone d'une grande marque nationale vendue dans tous les supermarchés (TxxxL) à des prix abordables. Et je me suis lancée dans une recette de muffins au chocolat car j'adoooooooooooooooooooore le chocolat, j'en suis raide dingue. Et si vous n'avez pas encore prix votre petit déjeuner ce matin, c'est une bonne variation du croissant au chocolat !!! Pour 24 pièces, il vous faut :- 250 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré... [Lire la suite]
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