Articles populaires – Divines gourmandises

21 août 2005

Barbecue party

Hier soir, barbecue en famille, mon frère ainé était de passage à Besançon, nous en avons profité pour tous nous retrouver. au programme, brochettes faites maison, la viande avait été marinée auparavant : Brochettes de boeuf A droite, tomates cerise pour...

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23 août 2005

C'est le temps des mirabelles !!!!!!!!!!!

Je pense que vous êtes au courant, à ce moment de l'année en France, les mirabelles ont fait leur apparition. Lundi, passant dans les rayons d'un supermarché proche de mon lieu de travail (ben oui, les vacances sont finies!!), je me trouve nez à nez avec...

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28 août 2005

Provisions de confiture

Comme me l'a dernièrement fait remarquer Colette (ici), oui, je fais provisions pour l'hiver. J'en ai assez de dépenser de l'argent dans des confitures industrielles, je préfère savoir ce qu'il y a dedans (des fois, j'ai des doutes). Vous me direz, j'aurais...

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29 août 2005

Courgettes rondes au chèvre

Ce matin, je voulais faire des courgettes farcies mais j'en avais assez de la farce à la viande. Après une rapide recherche sur Marmiton, je découvre cette recette de Courgettes rondes au chèvre Je vous retranscris la recette : Ingrédients (pour 4 personnes)...

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30 août 2005

Mes bonnes résolutions pour la rentrée

Elvira m'a proposé de répondre à ce petit questionnaire sur mes bonnes résolutions pour la rentrée. On verra si j'y arrive !! 1 - Me remettre sérieusement au sport : j'ai un beau vélo elliptique qui traine dans ma chambre depuis Noël dernier............

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31 octobre 2005

Happy Halloween !!!

Aujourd'hui c'est Halloween ça vous le savez (ou si ne le savez, c'est que vous viviez dans une grotte et que vous en êtes sorti seulement aujourd'hui ! ) Personnellement, cela me rappelle d'excellents souvenirs puisqu'il y a 8 ans maintenant, lors d'une...

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3 novembre 2005

Chicken and leek Pie...by Pascale Weeks

ou comment faire apprécier le poireau à 2 récalcitrants (mon mari et moi !!!). Je ne suis pas fan de poireaux style poireaux vinaigrette, si j'en mange c'est dans une soupe et encore il faut que ce soit bien mélangé à d'autres légumes. Mais comme depuis...

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4 novembre 2005

Besançon a recouvert ses couleurs automnales

Dimanche dernier, il faisait beau à Besançon et je me promenais le nez au vent. J'ai fortement apprécié le temps, les couleurs des arbres, le bruit de l'eau et j'avais envie de vous faire partager ses instants... Là vous êtes au beau milieu d'un des plus...

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5 novembre 2005

Champignons à la crème sur pain grillé

Hum collez vous le nez à l'écran et fermez les yeux, vous ne sentez pas ????? Dommage car ça sent vraiment bon chez moi !! Pour 2 gourmands- environ 300 g champignons (frais, en boite ou surgelés)- 1 échalotte- 3 fines tranches de lard- 1 petit verre...

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7 novembre 2005

Farmgirl's Crazy Cookies

Samedi, je cherchais une idée de petits gâteaux, histoire de faire plaisir à des amis qui venaient dîner . Et je me suis souvenue de cette recette que Mijo nous avait fait découvrir il y a quelque temps ici. Il y a plein de bonnes choses dedans, ils sont...

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12 janvier 2006

Coupe de fruits sublimée

Et pas n'importe quels fruits : des fruits exotiques, c'est la pleine saison. Et puis juste 2 variétés parce que ce sont mes préférés et qu'ils étaient à portée de main. Alors pour une personne - oui oui je suis une solitaire de la coupe de fruits exotiques...

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19 février 2006

Confiture de lait d'une gourmande

Envie de douceur ces temps-ci car ceux-ci ne sont pas faciles pour nous................. Envie d'une confiture qui s'accommode avec les tartines du matin, les crêpes ou pancakes ; avec peu de surveillance pour la cuisson. Pour 2 à 3 pots, il vous faut:2...

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20 février 2006

Panier percé !!!!!!

Ma carte bleue a bien travaillée ce week-end, c'est mon banquier qui va être content !!!! Quelques achats bien persos et d'autres que je vous dévoile car ils vont venir agrémenter ma cuisine. Une mandoline "pro" qui me faisait de l'oeil depuis belle lurette...

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23 février 2006

Flapjacks express (sans lait, sans oeufs)

Récemment, je me suis acheté encore un livre de cuisine : Petits plats gourmands pour mamans au bord de la crise de nerfs : 50 recettes zéro stress qui marchent vraiment avec les enfants de Aimée Langrée, Stéphanie de Turckheim, Raphaële Vidaling (Photographies)...

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4 avril 2006

Comment utiliser une mandoline "pro" quand on est pas une pro !!! - 1

Et surtout quand il n'y a pas de livret dans le paquet !!! Bon souvenez-vous, il n'y a pas si longtemps, enfin si finalement quand je guette les dates des billets et que je me rends compte que je n'ai pas posté depuis belle lurette (soupir).., ici je...

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17 mai 2006

80 ème Foire Comtoise

Pour certains, ce week-end et les jours qui suivront, l'événement sera "Les Ateliers du Goût" à Bordeaux. Pour nous l'événement sera la Foire Comtoise, dont l'invité d'honneur cette année est CUBA (du 20 au 28 mai). Chaque année la Foire Comtoise est...

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21 mai 2006

La fête du pain à Besançon

Anne et Débo entre autres ont fait la promotion de cette fête qui s'est déroulée ces trois derniers jours partout en France. Une petite ballade sur les stands bisontins ça vous dit ? Cela se déroulait au marché couvert (Place de la Révolution) et l'animation...

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22 mai 2006

Un futur chef dans ma cuisine ???

Depuis quelque temps, il veut m'aider à casser les oeufs (il a encore du mal mais c'est normal); aligne correctement les tomates dans une tarte (celle de AnneE); touille et retouille avec le fouet même si il n'y a plus rien dans le saladier: la preuve...

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24 mai 2006

Sauriez-vous deviner ce que c'est ?

Sur un plateau de fromages à la maison, vous êtes quasiment sûrs de trouver du Comté, du Morbier et de la Cancoillotte. Mais aujourd'hui un intrus a pris la place de la Cancoillotte, le connaissez-vous ? N.B. (après le message de Colette) : Si ce n'est...

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25 mai 2006

Sauriez-vous deviner ce que c'est ? - La réponse

Voici la réponse à la question d'hier : eh bien, c'est "le Mamirolle". Bravo à Belleble !!! Bon si vous ne connaissez pas, ce n'est pas grave, justement je suis là pour vous en parler. Parce que les fromages franc-comtois ne se limitent pas au Comté,...

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29 juin 2006

Un petit trésor de fraises

Aujourd'hui en rentrant du travail, beau-papa me remet quelques fraises de son jardin. Ce sont de bien petites fraises. J'en croque une et soudain remontent en moi plein de souvenirs d'enfance et une saveur de fraises que jusqu'alors je n'avais retrouvé...

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6 septembre 2006

La fête de la mirabelle à Amagney

Le dernier dimanche du mois d'août depuis pfffffffffffffff des années a lieu à Amagney, petite bourgade près de Besançon direction Baumes-Les-Dames, la fête de la mirabelle. Me voilà partie, je suis seule à bord (mes hommes ont décidé de rester au chaud)il...

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31 août 2006

KKVKVK #12 - le cheesecake de LA rencontre

Mercie Ninnie pour la sublime idée d'avoir choisit le cheesecake pour cette nouvelle édition du KKVKVK !!!! Je recherchais une idée de gâteau pour la venue des Mijoteurs à la maison. Je m'aventure sur le net afin de trouver des idées et en lisant vos...

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7 septembre 2006

Une petite visite des Terroirs, ça vous tente ?

Décidément cette semaine, pas de recettes rien que des photos d'instants magiques. Après la mirabelle en fête, voici les fameux Terroirs gourmands ! L'invité comme je vous l'avais indiqué était la Franche-Comté ! Vendredi 1er septembre, nous avons parcouru...

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12 septembre 2006

Fairy Cakes au Chocolat de Pascale

Encore une recette de Pascale ! Et cela faisait longtemps qu'elle me tentait cette recette et pas seulement celle là d'ailleurs !! Et ce soir pour faire plaisir à mon fils je me suis lancée. Ces Fairy Cakes sont de délicieux gâteaux, craquants sur le...

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